2010年11月1日（月）〜11月30日（火）に
開催されました「大井で本格焼酎スタンプラリー」の
鹿児島県・西酒造「鹿児島の味堪能ツアー」レポートになります。
2011年2月26日（土）〜27日（日）
鹿児島県・西酒造「鹿児島の味堪能ツアー」に
当選者の方と共に鹿児島へ！
鹿児島県日置市にある宝山で有名な「西酒造」さんの蔵を見学。
普段楽しんでいる本格焼酎がどのようにして造られているかを
蔵元の方に詳しく案内していただきました。
原料となる芋の選別から始まり、瓶詰めされた製品になるまで、
たくさんの蔵人が手間ひまを惜しまず、丁寧な仕事をされていました。
作り手の方と触れ合えた事で、本格焼酎の奥深さを感じました。
西酒造さん、本当にありがとうございました。
■主 催／大井サンピア商店街振興組合、大井銀座商店街振興組合、
大井銀座すずらん通り商店会、大井三ツ又本通り会、大井光学通り商店街
■協 力／NPOまちづくり大井
